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JEAN LOUIS AMIOTTE
Description
Depuis 1939 l’entreprise Jean-Louis AMIOTTE perpétue la tradition des spécialités charcutières franc comtoises et le savoir-faire unique de la fumaison au bois de sapin en tuyé, ces cheminées si caractéristiques des paysages du Haut Doubs.
Référente sur son marché et maintes fois récompensées au salon de l’Agriculture, l’entreprise défend avec détermination les spécialités régionales emblématiques que sont les fameuses saucisses de Morteau et de Montbéliard qui bénéficient d’une Indication Géographique Protégée (IGP) et ne manque pas de proposer une large gamme de salaisons et charcuteries qui s’inscrivent dans sa démarche de qualité, d’innovation et de respect de la gastronomie régionale.
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